Mentan Amran Dorong Generasi Muda Berinovasi Majukan Sektor Pertanian

Liputan6.com, Makassar - Menteri Pertanian (Mentan) mengajak generasi muda menghadirkan inovasi untuk memajukan sektor pertanian Indonesia. Hal tersebut disampaikannya saat memberikan kuliah umum di Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin (Unhas), Makassar, Kamis (12/11/2026).

Amran ingin pertanian tidak lagi sekadar dipandang sebagai kegiatan menanam dan menjual hasil panen. Menurutnya, sektor ini memiliki potensi besar untuk menciptakan kekayaan, membuka peluang usaha, dan memperkuat ekonomi nasional.

Ia menilai generasi muda, khususnya mahasiswa pertanian, memiliki peluang besar untuk mengambil peran dalam menjawab tantangan pangan, energi, dan air yang semakin strategis di tengah ketidakpastian global.

"Kita rancang ke depan Indonesia berdaulat pangan dan energi, tidak bergantung pada negara lain, tetapi kita menyuplai negara lain, sehingga Indonesia menjadi super power lewat sektor pertanian. Dan Anda yang melanjutkan nanti," ujar Amran.

Dorong Mahasiswa Ciptakan Inovasi Pertanian

Mentan Amran mengatakan bahwa perubahan paradigma menjadi hal penting agar sektor pertanian mampu berkembang lebih maju dan kompetitif. Menurutnya, kekuatan pertanian tidak hanya diukur dari besarnya produksi, tetapi juga kemampuan menghadirkan inovasi dan meningkatkan nilai ekonomi setiap komoditas.

Ia mencontohkan komoditas kentang yang dapat memberikan keuntungan jauh lebih besar apabila tidak hanya dijual dalam bentuk hasil panen, tetapi diolah, dikemas, dan dipasarkan sebagai produk bernilai tambah.

"Yang hebat adalah kalau produktivitasnya ditingkatkan, kemudian packaging-nya diperbaiki, value added-nya, nilai tambahnya itu ada di kemasan. Kelemahan orang Indonesia, kemasan tidak ada," ungkapnya.

Menurut Mentan Amran, kreativitas dan keberanian menciptakan ide baru dapat menghasilkan lompatan ekonomi yang signifikan. Ia mendorong mahasiswa agar tidak berhenti pada teori di bangku kuliah, tetapi berani mengembangkan usaha dan menerapkan pengetahuan untuk menjawab persoalan nyata di lapangan.

"Yang mampu membuat lompatan eksponensial adalah kreativitas. Ide. Ciptakan ide-ide baru," ucapnya.

Mentan Amran mengatakan bahwa perubahan paradigma menjadi hal penting agar sektor pertanian mampu berkembang lebih maju dan kompetitif. Menurutnya, kekuatan pertanian tidak hanya diukur dari besarnya produksi, tetapi juga kemampuan menghadirkan inovasi dan meningkatkan nilai ekonomi setiap komoditas.

Ia mencontohkan komoditas kentang yang dapat memberikan keuntungan jauh lebih besar apabila tidak hanya dijual dalam bentuk hasil panen, tetapi diolah, dikemas, dan dipasarkan sebagai produk bernilai tambah.

"Yang hebat adalah kalau produktivitasnya ditingkatkan, kemudian packaging-nya diperbaiki, value added-nya, nilai tambahnya itu ada di kemasan. Kelemahan orang Indonesia, kemasan tidak ada," ungkapnya.

Menurut Mentan Amran, kreativitas dan keberanian menciptakan ide baru dapat menghasilkan lompatan ekonomi yang signifikan. Ia mendorong mahasiswa agar tidak berhenti pada teori di bangku kuliah, tetapi berani mengembangkan usaha dan menerapkan pengetahuan untuk menjawab persoalan nyata di lapangan.

"Yang mampu membuat lompatan eksponensial adalah kreativitas. Ide. Ciptakan ide-ide baru," ucapnya.

Penguasaan Teknologi Jadi Kunci Kemajuan PertanianSelain kreativitas, Mentan Amran menekankan pentingnya penguasaan teknologi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas pertanian. Ia secara khusus mendorong mahasiswa mempelajari smart farming dan precision agriculture agar pengelolaan pertanian semakin berbasis data, mulai dari kondisi tanah, kebutuhan unsur hara, penggunaan pupuk hingga pengelolaan air.

"Kalau itu ada alatnya nanti, kita bisa menghemat puluhan triliun, ratusan triliun tiap tahun. Bahkan ribuan triliun," katanya.

Mentan Amran juga memaparkan pengembangan metode tanam PM-AAS (pertanian modern-advanced agriculture sytem) yang telah melalui berbagai uji coba dan mampu meningkatkan produktivitas hingga dua kali lipat. Hasil pengujian di sejumlah lokasi bahkan mencapai 10–13 ton per hektare. Inovasi tersebut, menurutnya, menjadi contoh bagaimana penelitian dan keberanian melakukan terobosan dapat memberikan dampak nyata bagi pertanian.

Mentan Amran Ingatkan Pentingnya Kemandirian Pangan dan Energi

Di sisi lain, Mentan Amran mengingatkan bahwa pertanian memiliki posisi yang semakin penting di tengah ancaman krisis pangan, air, dan energi dunia. Ia menyebut ketergantungan terhadap pasokan pangan negara lain dapat menjadi persoalan serius ketika terjadi konflik geopolitik maupun gangguan rantai pasok global.

"Pangan itu fondasi kehidupan. Kalau pangan bermasalah, negara bubar, negara bermasalah. Tidak ada satu negara yang mampu bertahan di dunia tanpa pangan," ujarnya.

Karena itu, ia meminta mahasiswa pertanian mempersiapkan diri menjadi generasi yang mampu memperkuat kemandirian pangan sekaligus mengembangkan potensi energi terbarukan berbasis komoditas pertanian, seperti kelapa sawit, jagung, singkong, dan tebu.

Mentan Amran turut mengingatkan bahwa pembangunan pertanian harus memperhatikan keseimbangan aspek sosial, ekonomi, dan lingkungan. Penerimaan masyarakat terhadap pembangunan menjadi salah satu faktor penting agar investasi dan kegiatan usaha pertanian dapat berjalan berkelanjutan.

Melalui kuliah umum tersebut, Amran mengajak generasi muda mengambil bagian dalam pengembangan sektor pertanian melalui inovasi dan kreativitas. Ia berharap mahasiswa mampu memanfaatkan ilmu pengetahuan untuk membangun usaha, menciptakan nilai tambah, serta menghadirkan terobosan yang membawa manfaat bagi masyarakat dan perekonomian Indonesia.